獼猴桃在我國每年的產(chǎn)量每年有120萬噸左右,我國是世界上獼猴桃種植面積和產(chǎn)量zui大的國家,我國的生態(tài)環(huán)境非常適宜獼猴桃的生長,獼猴桃的也是我國zui受歡迎的水果之一,獼猴桃果實清新可口,味道優(yōu)良,蛋白質(zhì),維生素C的含量豐富,獼猴桃還具有很好的醫(yī)liao保健功能,具有清脾肺,利腸道等功能,但是由于獼猴桃是一種很難保存的水果,在生產(chǎn),運輸和銷售的環(huán)節(jié)會發(fā)生很多爛果的現(xiàn)象,造成運營成本的增加,所以必須要對獼猴桃進行妥善的貯藏。
為了延長獼猴桃的貯藏時間,目前業(yè)界主要采用氣調(diào)貯藏方式進行儲存獼猴桃,這種方式較以前普通的水果保鮮冷庫貯藏方式更為先進,貯藏時間更長,而使用此種方式貯藏的獼猴桃的的新鮮度和品質(zhì)都有很大程度的提升。
氣調(diào)貯藏水果是世界公認的一種先進貯藏方法,發(fā)達國家的水果采后都能得到及時貯藏并且70%-80%為氣調(diào)貯藏。新西蘭獼猴桃氣調(diào)貯藏量為總產(chǎn)量的30%以上,而周至獼猴桃氣調(diào)貯藏量遠遠低于總產(chǎn)量的1%,因而氣調(diào)貯藏保鮮具有極大的發(fā)展?jié)摿Πl(fā)展空間。重視提高現(xiàn)有70多座罩帳氣調(diào)是當(dāng)前提升貯藏保鮮業(yè)水平亟待解決的重要問題。首先,可能過多種方式方法對罩帳氣調(diào)庫進行技改整合,引入先進管理技術(shù),延長果實保鮮供應(yīng)期,實現(xiàn)果實春節(jié)后上市。其次,要加大對罩帳氣調(diào)庫的獎金扶持。此外,應(yīng)認識到氣調(diào)貯藏獼猴桃是獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。興建一些貯藏技術(shù)水平與國際貯藏技術(shù)接軌的大規(guī)模氣調(diào)庫,并引進推廣和使用目前國際上zui先進的真空貯藏設(shè)備的技術(shù),才能達到季產(chǎn)所銷,延長供應(yīng)期的目的。







100平方的水果保鮮庫多少錢,是我們做冷庫這么多年遇到zui多的問題,zui多人想知道,100平方,不算大,對于水果批發(fā)生意,也不算小了。
冷庫設(shè)施安全要求:
1、冷庫用運輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識,便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。
3、庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報警裝置,可自救或報警求救。
4、庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。
5、冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護欄,并有醒目的標(biāo)識。
6、裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。
7、機房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品,并設(shè)在便于獲取的位置,由專人管理,定期檢查,確保使用。有關(guān)人員應(yīng)熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。
8、對于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機房應(yīng)配置高壓電操作的zhuan用工具及防護用品。

冷藏庫庫體安裝施工:
1. 大跨度的頂庫板安裝時,如果庫內(nèi)已安裝支撐鋼梁,應(yīng)在安裝每一塊庫板時將頂庫板與支撐鋼梁用拉鉚釘固定,每塊頂庫板應(yīng)打兩排各三處鉚釘;如果是采用吊點型式的,應(yīng)在頂庫板安裝施工前完成吊掛結(jié)構(gòu)的安裝施工工作,保證在頂庫板安裝時能夠同時安裝各吊點;吊點應(yīng)保證每塊庫板沿寬度方向至少有兩點。
2. 頂庫板與頂庫板端頭的對接縫要進行處理,以防止漏氣、跑冷。頂庫板全部安裝完成后,對接縫要打滿發(fā)泡料,用拉鉚的方法將寬度80mm彩鋼板封蓋在對接縫處。
3. 聚苯y(tǒng)i烯庫體安裝時,頂庫板安裝的同時應(yīng)校正墻板的垂直度誤差。頂庫板的長度應(yīng)相對墻板外表面短10mm,頂庫板安裝完成后,安裝外包角時,將10mm缺口處打上發(fā)泡料,保證庫體的密封性能。
4. 頂庫板或墻板需要開洞打孔時,首先應(yīng)根據(jù)圖紙設(shè)計要求進行內(nèi)外放線定位,復(fù)核無誤后開洞打孔;進線孔、進液孔、回氣孔、上水孔、排水孔使用開孔器開孔。開洞打孔后及時進行施工處理,孔口用發(fā)泡料或密封膠封閉防止漏氣跑冷;門口、通風(fēng)口、傳貨口等采用包邊裝飾,拉鉚釘固定,鉚釘間距內(nèi)側(cè)300mm外側(cè)150mm。
5.內(nèi)外包角拉鉚釘間距分別為300mm、200mm;聚苯y(tǒng)i烯庫體安裝完成后,墻板接縫處均勻打一道硅酮密封膠密封、裝飾。
6.冷庫試機過程中,應(yīng)專人檢查庫板外表面應(yīng)反光均勻、無結(jié)露、跑冷現(xiàn)象;檢查接縫處、開洞打孔處的密封狀況;庫門、傳貨口等處有無密封不嚴(yán)的情況,及時處理脫膠、漏氣等保溫、密封失效的問題。

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